Há uns tempos que ando para postar algumas receitas que já fiz, mas o tempo não estica. Ficam aqui uma receita que fiz há pouco tempo e que espero que gostem.
Ingredientes.
1/2 l leite meio gordo
175 g farinha
40 g manteiga300 g açúcar
4 ovos
Canela em pó q.b.
Raspa e sumo de 1 Laranja
Modo de proceder
Aqueça o forno a 200ºc., ponha o leite ao lume, quando ferver junte a manteiga. À parte misture a farinha com o açúcar e a seguir os ovos um por um, bata até obter um creme homogéneo, junte a raspa e o sumo de laranja e o leite em fio, mexendo sempre.Unte bem as formas e encha com a massa. Leve ao forno a cozer 25 minutos.Depois de prontas, desenforme as queijadas e coloque em formas plissadas e polvilhe com canela em pó.
Bom Apetite
Uns miminhos
quarta-feira, 23 de janeiro de 2008
quarta-feira, 2 de janeiro de 2008
Passagem de Ano e Ano Novo
Como o Natal foi passado em minha casa e a passagem de ano na casa do meu irmão, não tive tempo para tirar fotos da nossa consoada.
Então, fizemos uma maravilhosa e serena passagem de ano em casa do meu irmão, o qual se encarregou de preparar iguarias muito boas, desde as entradas, aos pratos principais e às sobremesas. Fez tudo sozinho quer na passagem de ano quer no dia de Ano Novo!
Obrigada Luis! És o maior!
Então aqui vai:
Quando chegamos, esperava-nos uma maravilhosa mesa com uma enorme taça de marisco e uma excelente salada de polvo.
Esqueci-me de tirar fotos ao prato principal que foi arroz de pato no forno que o Luis fez, o que lamento até ao infinito...
Aqui algumas recordações de como o meu pessoal come, come, come....
Depois vieram as sobremesas
Não havia barriga para mais e depois do maravilhoso brinde da passagem de ano, lá romamos a casa de cada um para...
... o dia seguinte.
Igualmente, foi o meu irmão que fez absoluta questão de fazer tudo sozinho (penso que não se mete noutra....)
O nosso almoço foi um maravilhoso bacalhau assado com batatas e legumes cozidos, que toda a gente se atirou a comer... se não ia a correr, nem espinhas sobrava... ah! valentes!!!!
Mais sobremesas feitas pelo meu irmão:
(com excepção do Bolo Rei e do Pão de Ló de Ovar, que é uma tradição no nosso Natal)
E assim se passou mais um ano, ficando aqui o nosso brinde e carinho para vocês!
É verdade... o homem de azul é o meu irmão (Luis) e os meninos mais velhinhos os meus pais, a menina gira a minha irmã mais nova e o borracho de pulover creme... hummmm.. quem será?....
E eu?... ora.... quem depois tirava as fotos? ;)
Então, fizemos uma maravilhosa e serena passagem de ano em casa do meu irmão, o qual se encarregou de preparar iguarias muito boas, desde as entradas, aos pratos principais e às sobremesas. Fez tudo sozinho quer na passagem de ano quer no dia de Ano Novo!
Obrigada Luis! És o maior!
Então aqui vai:
Quando chegamos, esperava-nos uma maravilhosa mesa com uma enorme taça de marisco e uma excelente salada de polvo.
Esqueci-me de tirar fotos ao prato principal que foi arroz de pato no forno que o Luis fez, o que lamento até ao infinito...
Aqui algumas recordações de como o meu pessoal come, come, come....
Depois vieram as sobremesas
Não havia barriga para mais e depois do maravilhoso brinde da passagem de ano, lá romamos a casa de cada um para...
... o dia seguinte.
Igualmente, foi o meu irmão que fez absoluta questão de fazer tudo sozinho (penso que não se mete noutra....)
O nosso almoço foi um maravilhoso bacalhau assado com batatas e legumes cozidos, que toda a gente se atirou a comer... se não ia a correr, nem espinhas sobrava... ah! valentes!!!!
Estão a ver o meu lugar vazio?... e a travessa já sem comida quase nenhuma?.... ehehe
Mais sobremesas feitas pelo meu irmão:
(com excepção do Bolo Rei e do Pão de Ló de Ovar, que é uma tradição no nosso Natal)
E assim se passou mais um ano, ficando aqui o nosso brinde e carinho para vocês!
É verdade... o homem de azul é o meu irmão (Luis) e os meninos mais velhinhos os meus pais, a menina gira a minha irmã mais nova e o borracho de pulover creme... hummmm.. quem será?....
E eu?... ora.... quem depois tirava as fotos? ;)
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