Bem hajam!
Este é um dos meus bolos preferidos e só adiciono côco porque o Paulo gosta imenso de bolos com côco. Então é um "dois em um"...
...como nós, aliás!
Bolo de Côco
Ingredientes:
4 ovos
6 colheres de açúcar
1 chav. de café de leite condensado
6 colheres de côco
6 colheres de farinha
1 colher de café de fermento
Modo de proceder
Pré-aqueça o forno a 150º.
Separe as gemas das claras e bata estas em castelo bem firme. Pode adicionar 1 a 2 colheres de açúcar depois de estarem bem firmes.
Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e esbranquiçada. Adicione o leite condensado e de seguida o côco. Se necessário adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite.
Adicione a farinha, o fermento e depois as claras batidas.
Leve a cozer em forma untada com banha ou margarina.
Mais uns quadros que fiz para crianças.
8 comentários:
Que bonito essa frase de a Brites e o marido serem dois em um! Tão bonita como o bolo e os quadros.
Beijocas
Brites adorei o bolo e os teus quadros estão lindos.um beijo Natércia...
PARABENS PELOS TRABALHOS MANUAIS E PELO BOLO PENA SER DE COCO JINHOS.
gostei do bolo mas uma vez mais estou de boca aberta com os trabalhos. os teus sobrinhos vão ficar felizes com esses quadros.
adorei o bolinho de coco o gonçalito adorou o noddy...bjokas
Brites,
Que lindo teu trabalho!
Quando estive em Portugal, minha filha assistiu a esse desenho do Noddy (no Brasil não passa)e agora mostrei o quadro para ela..pulou de alegria!!:D
Tudibão!!
E fazes tu muito bem, se fosse eu também pedia coco,muuuuiiiiiiiito coco! :) Ai os teus pudins... Lol
Beijinhos
Brites este bolinho deve ser uma delicia.
E os quadros muito giros.
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