sábado, 24 de novembro de 2007

Bolo de côco

Antes de mais é-me impossível escrever o que quer que seja não sem antes vos deixar aqui uma palavra de especial agradecimento a todas as que me visitam e deixam comentários tão generosos e simpáticos a respeito dos meus trabalhos.
Bem hajam!

Este é um dos meus bolos preferidos e só adiciono côco porque o Paulo gosta imenso de bolos com côco. Então é um "dois em um"...
...como nós, aliás!


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Bolo de Côco

Ingredientes:

4 ovos
6 colheres de açúcar
1 chav. de café de leite condensado
6 colheres de côco
6 colheres de farinha
1 colher de café de fermento

Modo de proceder

Pré-aqueça o forno a 150º.
Separe as gemas das claras e bata estas em castelo bem firme. Pode adicionar 1 a 2 colheres de açúcar depois de estarem bem firmes.
Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa homogénea e esbranquiçada. Adicione o leite condensado e de seguida o côco. Se necessário adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite.
Adicione a farinha, o fermento e depois as claras batidas.
Leve a cozer em forma untada com banha ou margarina.


Mais uns quadros que fiz para crianças.

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8 comentários:

Marizé disse...

Que bonito essa frase de a Brites e o marido serem dois em um! Tão bonita como o bolo e os quadros.

Beijocas

Natércia disse...

Brites adorei o bolo e os teus quadros estão lindos.um beijo Natércia...

Célia disse...

PARABENS PELOS TRABALHOS MANUAIS E PELO BOLO PENA SER DE COCO JINHOS.

risonha disse...

gostei do bolo mas uma vez mais estou de boca aberta com os trabalhos. os teus sobrinhos vão ficar felizes com esses quadros.

receitinhas da belinhagulosinha disse...

adorei o bolinho de coco o gonçalito adorou o noddy...bjokas

Vinni disse...

Brites,
Que lindo teu trabalho!
Quando estive em Portugal, minha filha assistiu a esse desenho do Noddy (no Brasil não passa)e agora mostrei o quadro para ela..pulou de alegria!!:D
Tudibão!!

Joaninha disse...

E fazes tu muito bem, se fosse eu também pedia coco,muuuuiiiiiiiito coco! :) Ai os teus pudins... Lol
Beijinhos

fatusca disse...

Brites este bolinho deve ser uma delicia.

E os quadros muito giros.